Sisareni toiveesta tein murotaikinapohjaisia marjakuppeja, tällä kertaa mustikasta. Täytteenä vaniljarahkaa.

Olin hyvin tyytyväinen näihin, vaikka eivät olekkaan aivan oikein leikattuja eivätkä edes ihan tasaisia. Maku oli hyvä ja näitä teen varmasti toistekkin.

Murotaikinapohja, täytteenä vadelma-voi-valkuaisvaahto ja metsävadelmia ja hyytelösokerista tehty kiille.

täyte oli melko tuhtia, sillä se on tehty alunperin macaroons-leivosten täytteeksi. Olin ajatellut muunlaisia leivoksia kun otin täytteen sulamaan, mutta sitten teinkin näitä. Hyvin upposi etenkin miesväkeen.

Olen pitkään halunnut kokeilla macaronsseja nyt siihen tulikin hyvä tilaisuus ystäväni avustuksella/ohjeistuksella. Mauiksi valittiin suklaa ja vadelma. Minisuklaaleivokset on tehty Mansikkamäen ohjeella, joka löytyy täältä. Molemmat olivat kyllä suussa sulavia.

Pikkuisia (noin 4x3cm) aleksanterinleivoksia.

Käärispohjasta tehty leivos, välissä säilykepersikkaa ja kinuskitäytettä.

Uudella tyylillä muotoiltuja perunaleivoksia. Taikina on normaalia suklaisempi ja leivokset on dipattu sulaan suklaatryffeliin.

Leivoin tälläisen rakkaus-teemaisen leivoksen (tästä riittää kyllä kahdelle) SLY:n leivontakisaan.

Eka kuva on tosi huono laatuinen, sori.

Ideana siis leivos"rasia" jonne voisi vaikka piilottaa jotain. yllätykseksi.

Marengeista jäi keltuaisia, jotka piti tietty hyödyntää jotenkin. Päätin tehdä sitruunatäytettä, mutta siitä tulikin melko löysää niin vatkasin joukkoon flora vispiä. Muropohjan päällä lemon curdia ja sitruunatäytettä/vaahtoa. Mukavan raikkaita tuli.